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本文目录
细面条160克 ，豆芽少许 ，做法做法青瓜1根 ，窍门大葱1根 ，麻酱面的麻酱面花生油适量 ，家常家常酱油3/4汤匙 ，做法做法芝麻酱2茶匙，窍门麻油2茶匙，麻酱面的麻酱面大蒜末1茶匙 ，家常家常糖1茶匙 ，做法做法醋1茶匙，花椒粉少许 。
1.青瓜洗净后切丝 ，大葱切碎末。
2.锅洗净 ，倒入小碗清水 ，烧开后加入盐 、油 ，将洗净的豆芽烫过，捞起备用 。
3.酱油 、芝麻酱 、麻油、大蒜末 、糖 、醋 、花椒粉放在碗内 ，用勺子拌匀成糊状 。
4.锅内放清水和盐，煮沸后 ，放面条煮熟 ，一煮熟马上捞起装入碗内 。
5.将第3步做好的酱汁倒在面条上拌匀 ，黄瓜丝 、豆芽摆放在面条上开吃吧 。
用料
花椒3～5克
虾皮15克，可以不放
葱花30克
面条适量
『花椒油汆儿面』的做法
小葱切小丁 ，虾皮洗净 ，花椒适量，喜欢麻口的可以多放 ，备用
锅上火放入少许油，将虾皮炸成金黄色 ，盛出到碗里备用 ，小火 ，否则容易炒糊
锅上火，放油 ，下花椒 ，炸出红色 ，不用捞出 ，下入葱 ，炒出香味 ，放入酱油和醋 ，两者比例1比1，放入少许盐 ，少许水 ，烧开后倒入放虾皮的碗中 ，花椒油汆儿 ，就做好了 。
煮好面 ，夏天可以过凉开水 ，放上时令蔬菜丝，黄瓜 ，水萝卜 ，白菜丝 ，都可以 ，浇上刚才做好的花椒油汆儿，配两瓣新蒜 ，即可呈现
主料
宽面200g
辅料
蒜末适量
葱花适量
盐适量
鸡精适量
芝麻酱适量
辣椒油适量
1.碗内放蒜末 ，葱花 。
2.加入盐 ，鸡精 。
3.加入生抽 。
4.加入芝麻酱。热水冲开备用 。
5.锅内加水 ，把面条煮熟 。
6.捞出放入调料碗内 。
7.撒入香菜 ，加辣椒油 。
关于麻酱面的家常做法 ，麻酱面的家常做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻正品集散地)
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